„BHP w gastronomii” Tomasz Czajka.
Praca w restauracji, barze i podobnych miejscach niesie ze sobą wiele wyzwań związanych z uciążliwymi warunkami pracy, presją czasu oraz stresem związanym z obsługą klientów. Szczególnie w okresach intensywnego ruchu turystycznego, często praca ta wykonywana jest przez osoby niedoświadczone i młode, co dodatkowo zwiększa ryzyko wypadków. Ostry sprzęt, prąd elektryczny, gaz oraz łatwopalne ciecze stanowią dodatkowe czynniki potencjalnie niebezpieczne.
Film na temat BHP w gastronomii prezentuje zasady bezpieczeństwa, przykłady dobrych i złych praktyk, omawiając zagrożenia oraz metody ochrony przed nimi i minimalizowania ryzyka w pracy. Zaprezentowane są również zasady bezpieczeństwa oraz przykłady dobrych i złych praktyk związanych z pracą w barze i restauracji.
Menu umożliwia wybór spośród następujących zagadnień:
- obowiązki pracodawcy,
- obowiązki pracownika,
- pomieszczenia pracy,
- zagrożenia związane z pracą w gastronomii,
- maszyny i urządzenia w gastronomii,
- prąd elektryczny,
- eksploatacja butli gazowych,
- postępowanie w razie wypadku,
- postępowanie w razie pożaru,
- profilaktyczna ochrona zdrowia,
- szkolenia BHP,
- środki ochrony indywidualnej,
- ochrona młodocianych i kobiet w ciąży.
Parametry techniczne – format DVD:
- symbol: VD1354,
- format: DVD,
- wydanie: 2019,
- czas trwania: 31:06 min,
- wydawnictwo: ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.
Parametry techniczne – format Pendrive:
- symbol: VD1354P,
- format: full HD,
- wydanie: 2019,
- nośnik: pendrive,
- czas trwania: 31:06 min,
- wymagania: Java 8 lub nowsza / procesor Intel i3 / pamięć RAM 2GB,
- wydawnictwo: ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.
Parametry techniczne – film do pobrania:
- symbol: VD1354-U,
- format: full HD,
- wydanie: 2019,
- nośnik: online,
- czas trwania: 31:06 min,
- wymagania: Java 8 lub nowsza / procesor Intel i3 / pamięć RAM 2GB,
- wydawnictwo: ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.